gesunder mango und pfirsich chiapudding

Dieser perfekt süße und köstliche Mango Pudding ist so gesund und eignet sich sowohl zum Frühstück als auch zum Dessert. Die Kombination der Früchte ist endlos und kann auf die Jahreszeiten zugeschnitten werden. Wenn Sie keine Lust haben, nach einem normalen Dessert den unvermeidlichen Zuckerrausch zu bekommen, dann werden Sie diesen Pudding noch viel mehr lieben. Dieses Rezept kombiniert leckere tropische Früchte aus saftigen Mangos, Pfirsichen und sogar Maracuja, wenn Sie Lust haben. Sogar die Kinder werden es als Snack nach der Schule lieben. Sie können diesen geschichteten Mango und Pfirsich Chiapudding das ganze Jahr über zubereiten.

  • 1 große Mango, geschält und in große Stücke geschnitten
  • 4 Pfirsiche, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 3 Esslöffel Chiasamen
  • 400 ml laktosefreie Milch
  • 1 Esslöffel Azada Olivenöl & Orange
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Bereit in 40 Minuten

Dient: 2 Personen

Paleo | Glutenfrei | Vegan | Vegetarisch | Milchfrei

Vorbereitung:

  1. Zubereitung der Chiasamenmischung. In einem großen Glas die laktosefreie Milch, Azada’s Olivenöl & Orange und Ahornsirup hinzufügen. Alles zusammen verquirlen und die Chiasamen einrühren.
  2. Die Mischung 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, um sie zu kühlen. Nach 15 Minuten umrühren und für weitere 15 Minuten wieder in den Kühlschrank stellen.
  3. Das Fruchtpüree vorbereiten. In der Zwischenzeit die Mango und die Pfirsiche mischen, bis es glatt und klumpenfrei ist.
  4. Nun schichten Sie die Desserts einfach übereinander, indem Sie in jedes Glas 3 Esslöffel der Chiasamen-Mischung und anschließend 2 Esslöffel der Fruchtmischung geben und den ganzen Vorgang wiederholen.
  5. Decken Sie die Gläser mit Frischhaltefolie ab und kühlen Sie sie bis zum Servieren mehrere Stunden im Kühlschrank ab – wir finden, dass es sehr kalt besser schmeckt.

Extras:

  • Zum Servieren benötigen Sie außerdem zwei Eis Gläser.

Tipps

  • Sie können andere Früchte auch mischen und kombinieren, wie zb. Passionsfrucht, Ananas, Orange und Apfel.
  • Wenn Sie keine laktosefreie Milch mögen, können Sie sie auch durch Kokosmilch oder Mandelmilch ersetzen.

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