Grüne Bohnen und dünner Spargel mit Walnuss- und Orangen-butter

Wenn Sie an saisonale Grün- und Orangefarben denken, scheint dies eine unwahrscheinliche Entsprechung zu sein, aber es funktioniert tatsächlich! In diesem Rezept geht es definitiv darum, neue, unerwartete Zutaten mit köstlichen Aromen zu kombinieren.

Ich liebe dieses Gericht für die Art und Weise, wie die Aromen des frischen Grüns und Azadas Olivenöl und Orangen sich gegenseitig betonen. Ich mag den Geruch, den es beim Kochen auf dem Herd hat, und wie das Orangendressing über das Grün rieselt und seine schöne, schimmernde Sauce zeigt.

… Aber für mich dreht sich bei diesem Gericht alles um Einfachheit und einen weiteren Grund, warum es mir so gut gefällt!