buchweizen-, kokosnuss- und orangenwaffeln mit fruechten

In einem großen Messbecher Buchweizenmehl, Kokosmehl, Backpulver, Zimtpulver und Salz mischen und beiseite stellen.
In einer Küchenmaschine Haselnussmilch , Azada Olivenöl & Orange, Rosinen und Vanilleextrakt fast glatt rühren .

Die Milchmischung in die Mehlmischung gießen und gut umrühren. Legen Sie den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit die Mangostücke in einen Saftmixer und etwas  Azada Olivenöl & Orange geben . Mixen Sie alles glatt und stellen Sie es in den Kühlschrank.

Nach ca. 55 Minuten den Waffeleisen erhitzen und etwas  Azada Olivenöl & Orange auf den Boden und die Oberseite streichen, um den Waffeln etwas mehr Knusprigkeit zu verleihen.

Gießen Sie ungefähr 2 kleine Schöpflöffel des Teigs in jeden Waffelabschnitt und schließen Sie ihn. Kochen Sie jede Waffel gemäß der empfohlenen Zeit des Waffelherstellers. Mein Waffeleisen benötigt ca. 3 Minuten für goldene, knusprige Waffeln.

Sobald die Waffeln fertig sind, das Mangopüree, die Granatapfelkerne, die geschnittenen Erdbeeren und einen großzügigen Spritzer Ahornsirup darüber geben.